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Estate < Escuela de cocina

Escuela de cocina

La Escuela de Cocina de Borgo, situada en nuestros huertos, ofrece mucho más que simples lecciones de cocina. Ofrece a los huéspedes la oportunidad de crear platos utilizando nuestros productos de primera calidad. La clase comienza en la granja orgánica, donde los participantes recogen vegetales frescos, frutas, hierbas y huevos. Nuestras lecciones de cocina consisten en demostraciones prácticas dirigidas por el equipo de estrellas Michelin y cocineros locales. Cuando te marches de Borgo Santo Pietro lo harás una nueva pasión por la cocina de temporada.

La Escuela de Cocina de Borgo, centro de todos los tipos de cocina toscana, ofrece una amplia lista de cursos, clases y talleres de cocina de todos los niveles para los aficionados a la gastronomía. Proporciona el espacio perfecto para cualquiera que quiera explorar su amor por la comida toscana. Desde la elaboración de pizzas y pastas clásica hasta clases gourmet más avanzadas para chefs profesionales, la Escuela de Cocina de Borgo ofrece apetitosos viajes culinarios para cocineros de todos los niveles.

Fusionando las tradiciones toscanas y los métodos clásicos de producción y preparación de alimentos junto con técnicas de cocina innovadoras más contemporáneas, nuestras clases de cocina están diseñadas para ser tanto divertidas como informativas. El interior de una cocina profesional incluye cuatro estaciones de cocina, permitiendo hasta ocho cocineros invitados a participar en las clases prácticas de cocina. 

El equipo de cocineros expertos y locales le guiarán por el placer de cocinar. No importa cuál sea tu nivel, te marcharás de Borgo con un renovado sentido de entusiasmo para experimentar en la cocina. Aprenda los métodos tradicionales de la cocina toscana con nuestra mamma local, que comparte recetas familiares clásicas que han sido transmitidas por generaciones de cocineros toscanos. Nuestro maestro pizzaiolo enseña el arte de hacer pizza tanto a adultos como a niños, y explica cómo usar un horno de leña tradicional. Nuestra filosofía en la Escuela de Cocina de Borgo es simple: queremos compartir el amor por la buena comida, al estilo toscano. Disfruta del placer de cultivar, cosechar y comer la comida toscana cosechada localmente en el más atmosférico e inspirador de los escenarios italianos.

Clases de cocina:

  • Pasta
  • La fabricación de pan
  • La elaboración de la pizza
  • Jardín Gourmet
  • Pasión por el chocolate
  • Dulces tradiciones
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