• Borgo Santo Pietro Estate - Honey
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Estate < Kochschule

Kochschule

Die Borgo Cooking School befindet sich in unseren Gemüsegärten und bietet viel mehr als nur Kochkurse. Es bietet den Gästen die Möglichkeit, eine Mahlzeit vom Bauernhof bis zum Tisch zuzubereiten. Der Unterricht beginnt auf unserem Bio-Bauernhof, wo die Teilnehmer frisches Gemüse, Obst, Kräuter und Eier sammeln.

Unsere Kochkurse bestehen aus praktischen Vorführungen, die entweder von unserem ausgezeichneten Michelin-Stern Team oder von lokalen Köchen geleitet werden. Sie verlassen Borgo Santo Pietro mit einer neuen Leidenschaft für saisonale Küche vom Bauernhof bis zum Tisch.

Die Borgo Cooking School ist ein Zentrum für alle Arten der toskanischen Küche und bietet eine umfangreiche Liste von Kursen und Kochworkshops für Feinschmecker aller Niveaus. Es bietet die perfekte Kulisse für alle, die ihre Liebe zum toskanischen Essen entdecken möchten. Von der klassischen Pizza und Pastaherstellung bis hin zu fortgeschrittenen Gourmetkursen für professionelle Köche bietet die Borgo Cooking School köstliche kulinarische Reisen für Köche aller Könnensstufen.

Unsere Kochkurse vom Bauernhof bis zum Tisch, die toskanische Traditionen und klassische Methoden der Lebensmittelherstellung und -zubereitung sowie modernere innovative Kochtechniken berücksichtigen, sind sowohl unterhaltsam als auch informativ. Ein speziell angefertigtes professionelles Kücheninterieur besteht aus vier Kochstationen, an denen bis zu acht Gastköche an den praktischen Kochkursen teilnehmen können. 

Unser Team von erfahrenen Köchen und lokalen Köchen wird Sie in die Freude am Kochen führen. Unabhängig von Ihrem Können werden Sie Borgo mit einem erneuten Gefühl der Begeisterung für das Experimentieren in der Küche verlassen. Lernen Sie traditionelle toskanische Kochmethoden von unserer lokalen Mutter, die klassische Familienrezepte teilt, die über Generationen toskanischer Köche weitergegeben wurden. Unser Pizzaiolo-Meister bringt Erwachsenen und Kindern die Kunst der Pizzaherstellung bei und erklärt, wie man einen traditionellen Holzbrotofen benutzt. Unsere Philosophie an der Borgo Cooking School ist einfach: Wir möchten die Liebe zu gutem Essen im toskanischen Stil teilen. Genießen Sie das Vergnügen, lokal angebautes toskanisches Essen in der stimmungsvollsten und inspirierendsten italienischen Umgebung zu pflegen, zu ernten und zu essen.

Kochkurse vom Bauernhof bis zum Tisch:

  • Pasta
  • Brot
  • Pizza
  • Garten Gourmet
  • Schokoladenleidenschaft
  • Süße Traditionen
  • Pasta

  • Bread Making

  • Pizza Making

  • Garden Gourmet

  • Chocolate Passion

  • Sweet Traditions

Olga cooking school
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